BROMBEER - THYMIAN - LORBEER

Wenn man Weine speziell zum Essen aussucht, wird man immer mal wieder vor Herausforderungen gestellt. Solch eine ist zum Beispiel die Gans. Das fette Federvieh braucht nämlich eine ziemliche Bombe von einem Wein, damit er nicht völlig neben dem wilden Geflügel untergeht. Dieser Wein hier hat da gar keine Probleme. Er ist eine echte Kräuterbombe! Thymian, Lorbeer, Beifuss – alles drin. Dazu kommt schwarze Frucht, eine dezente alkoholische Süße und biestiger Gerbstoff. Hammer Wein! Passt auch super nach dem Gänseessen, wenn man mit vollem Bauch vor dem Kamin lümmelt.