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Im Rieslingland Rheingau trifft man eher selten auf einen Sauvignon Blanc, aber wenn dieser so kristallklar um die Ecke kommt wie das Exemplar, welches Jonas Freimuth hier auf die Flasche gezaubert hat, kann man schon staunen. Florale und grüne Aromen, aber auch eine kleine Stachelbeer-Note. Lässt sich prima als Erfrischungsgetränk genießen, ist aber auch ein toller Begleiter zu Wok-Gerichten.
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